実は、そのできかたから見て、3つにわけられます。 モモ・リンゴ・ブドウなどのように1つの花から1つの実ができるものを、単果と言います。 キイチゴやキツネノボタン・ダイコンソウなどは1つの花からたくさんの実ができますが、これを複合果と言います。 パイナップル・クワ・イチジクなどのように、たくさんの花が集まって1つの実ができるものは集合果と言います。 しかし、ナンキンマメ・モモ・ウメなどのように果皮や果皮の一部が硬く丈夫になっているものでは種皮がたいへんうすくなっています。, 種の大きさは、植物の種類によってさまざまで大きな植物に大きな種ができ小さな植物に小さな種ができるとはかぎりません。, マツ・スギなどの種は、その木にくらべてたいへん小さくソラマメなどの種は、育った植物にくらべて、たいへん大きなものです。, また、ヤシの種はたいへん大きなもので大きな実の中に直径10センチもある種が1つ入っています。, 種は、実と同じように、いろいろな養分をふくんでいますが、そのおもなものは、でんぷん・たんぱく質・脂肪・ビタミンなどです。, イネ・ムギなどの種は、でんぷんを多くふくんでいますしダイズなどのマメ類は、たんぱく質や脂肪を多くふくんでいるので食用にされています。, また、アブラナやゴマの種のように脂肪がたくさんあるために油をしぼるものもあります。, ヤシの種も脂肪が多く、しぼった油からはマーガリンや石鹸・シャンプー・ろうそくなどがつくられます。. これを、実のできかたやふくまれている水分の多少から、つぎのようにわけることができます。, モモ・リンゴ・ブドウなどのように1つの花から1つの実ができるものを、単果と言います。, キイチゴやキツネノボタン・ダイコンソウなどは1つの花からたくさんの実ができますが、これを複合果と言います。, パイナップル・クワ・イチジクなどのように、たくさんの花が集まって1つの実ができるものは集合果と言います。, 実は、ふくまれている水分によって液果と乾果にわけることができます。 集合果. ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - 集合果の用語解説 - 多花果,複果ともいう。多数の花に由来した果実が集って,外見上一つの果実となっているもの。花托が多肉質に発達するなどして,これが果実状を呈し,個々の果実は種子のような印象を与える。 裸子植物の子葉の数は種類によってまちまちで2枚から10枚あるものもあります。, ふつうの種は、硬い丈夫な種皮が外側をつつみ、内部を保護しています。 この中には、め花とお花が別々になってついています。 アサガオ・サクラ・マメ類・ツバキなどでは子葉が2枚あるので双子葉植物と言います。, イネ・ムギなどの種は子葉が1枚なので、単子葉植物と言います。 〘名〙 果実の一型。二個以上の心皮からできた果実が集合して、単一の果実のように見えるものの総称。イチジク、オランダイチゴ、クワなど。多花果。複果。⇔. 中には胚珠からかわったでんぷん質の胚乳と芽があり、これが種にあたります。, まえにも説明したように、種は、胚珠がかわってできたものであり、実は、子房やそのほかの花の部分がかわってできたものです。, 花の咲く植物は、ほとんどのものが種をつくります。 モモ・リンゴ・ミカンなどのように肉が厚く、水分の多い実が液果です。, また、イネ・ムギ・マメ類のように熟すと乾いて水分の少なくなるものを、乾果と言います。, イチジクの食べるところは花たくで、とくに、いちじく果というふくろになっています。 また、当サイトで提供する用語解説の著作権は、(株)朝日新聞社及び(株)朝日新聞出版等の権利者に帰属します。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報, 一つの花の中の多数の雌しべが成熟してできる果実。キイチゴは中果皮が液状となった多数の石果の集まりである。また、イチゴは花托(かたく)が膨らみ、その表面に雌しべが発達して果実となった集合果である。, 出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例, …そのうち最も伝統的で,一般的に使われているのは,花序,花,めしべの形態を重視して,次のように4型に大別する方法である。(1)単果simple fruit 一つのめしべをもつ花にみられ,実は主に子房が発達したもの,(2)複合果aggregate fruit 二つ以上の離生めしべをもつために,一つの花に複数の実ができるもの(個々の実を小果fruitletともいう),(3)集合果multiple fruit 見かけ上一つの実のように見えるが,多数の花に由来した実が密に集まったもの,さらに前述した(4)装飾果(偽果)である。 単果としてはモモ,マメ,ミカン,マンゴー,カキ,トマト,ピーマンなどがある(図1-a)。…. 複合果[compound fruits]: 複数の果実がひとかたまりになっている。狭い定義に従うと、複合果は果実ではなく「果実の集合体」になる。 集合果[aggregate fruits]: 1つの花の複数の雌しべに由来する複合果 多花果[multiple fruits]: 複数の花の雌しべに由来する複合果 してつぼから抜きでると(ユキヤナギなど)、上位子房からできた果実と区別が付かない。, 上の「集合果」を「複合果」、「多花果」を「集合果」と呼ぶ場合もあり、注意がいる。, 上位子房と下位子房の中間的なかたち――子房の中間部に花被や雄しべがついている――を持つものもあり、「中位子房/子房中位の花」または「半下位子房[half-onferior ovary]/子房半下位の花」と呼ばれる。, 狭義の果実: 子房1個に由来する部分。, 広義の果実: 種子とともに残っている花または花序に由来する部分, 複合果[compound fruits]: 複数の果実がひとかたまりになっている。狭い定義に従うと、複合果は果実ではなく「果実の集合体」になる。, 集合果[aggregate fruits]: 1つの花の複数の雌しべに由来する複合果, 多花果[multiple fruits]: 複数の花の雌しべに由来する複合果, 偽果[accessory fruit; false fruit]: 子房以外の部分が大きく発達する。特に、果肉の多くが子房以外から由来する。厳密にとると、下位子房(後で出てくる)に由来する果実は、多くが偽果になる(子房壁と萼筒や花托が融合していて、果皮に発達する)。. イネ・カキ・トウモロコシなどの種は有胚乳種子です。, しかし、リンゴ・クリ・マメ類などの種では胚乳の養分が子葉の中にふくまれています。 この種皮は、胚珠の皮(種皮)がかわったもので種皮の内部には、ふつう胚乳と胚があります。, 胚は、子葉・胚軸・幼根・幼芽の4つの部分からなり種が芽を出すと若い植物になります。, 胚乳は、発芽した若い小さな植物が、ひとりで養分がとれるようになるまで、植物の養分になります。, このように、種の内部が胚と胚乳とからできているものを有胚乳種子と言います。

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